Krokiety z gotowanym mięsem i suszonymi grzybami

Krok 1

Grzyby dokładnie wypłukać, zalać zimną wodą i zostawić na noc do namoczenia.

Krok 2

Następnie gotować przez 15 minut w wodzie, w której się moczyły. Odcedzić grzyby.

Krok 3

Ugotowane mięso obrać z kości.

Krok 4

Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na rozgrzanym oleju kokosowym.

Krok 5

Mięso, grzyby i cebulkę wymieszać i zmielić w maszynce. Doprawić farsz pieprzem i solą.

Krok 6

Przygotować ciasto na naleśniki z mleka, mąki, wody gazowanej, jajka , szczypty soli i oliwy. Usmażyć naleśniki.

Krok 7

Nakładać farsz, zawijać krokiety. Panierować w bułce tartej i roztrzepanym jajku z dodatkiem pieprzu i soli.

Krok 8

Smażyć z obu stron na rozgrzanym oleju, aż się zarumienią.