Krokiety z jagnięciną i grzybami

Naleśniki:

• - 1 szklanka mąki
• - 1 szklanka mleka
• - 1 jajko
• - ½ łyżki oleju
• - ½ łyżeczki soli

Farsz:

• - 100 g suszonych grzybów
• - 300 g mielonej jagnięciny
• - 2 cebule
• - 1 łyżeczka soli
• - 1 łyżeczka pieprzu
• - 3 łyżki ziół prowansalskich

Składniki:

• - 2 jajka
• - 1 szklanka bułki tartej
• - olej do smażenia
• - natka pietruszki do dekoracji