Krokiety z pieczarkami i marchewką

Ciasto:

• 1 szkl. mleka Łaciate
• 150 ml wody
• 0,3 szkl. soku z marchewki
• 2 łyżki soku z cytryny
• 2 jajka
• 2,5 szkl. mąki pszennej
• 1 ugotowana marchew po zmiksowaniu 0,5 szkl. purée
• 2 łyżki oliwy
• 0,5 łyżeczki soli

Nadzienie:

• 1 cebula
• 1 marchewka
• 35-40 dag pieczarek
• 2 łyżki oleju
• 1 łyżka bułki tartej
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku

Dodatkowo:

• 1 jajko
• Bułka tarta
• Olej do smażenia