Krokiety z warzywami i kaszą

Ciasto naleśnikowe:

• 1 szklanka mleka Łaciate
• 0,5 szklanki wody
• 0,5 szklanki purée z dyni
• 1,5 szklanki mąki pszennej
• ⅔ łyżeczki soli
• 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżka oleju

Nadzienie:

• 30 dag pieczarek
• 1,5 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej
• 0,5 ugotowanej marchewki
• 5-6 liści jarmużu
• 1 cebula
• 2 łyżki oleju
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• Sos sojowy

Dodatkowo:

• 2 jajka
• Bułka tarta
• Olej do smażenia