Kurczaka przekroić na filety, doprawić solą, pieprzem, posmarować 2 łyżkami oliwy, a następnie marynować co najmniej pół godziny. Owinąć filety szynką parmeńską, nabić je i szałwię na patyczki. Rozgrzać patelnię, wlać 3 łyżki oliwy, smażyć po 3 minuty na każdej stronie. Zdjąć kurczaka na talerz.
Na patelnię po kurczaku wlać wino i dodać miód, gotować, aż zredukuje się o połowę, wlać bulion i gotować na większym ogniu przez 4 minuty. Dodać masło, wymieszać po roztopieniu, włożyć z powrotem filety i delikatnie razem podgrzać. Podawać ciepłe. Smacznego!
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Dodaj komentarz