Składniki:

  • - 2 łyżki oliwy z oliwek
  • - 900 g łopatki jagnięcej
  • - 3 cebule
  • - 2 marchewki
  • - 2 papryki
  • - 6 pomidorów
  • - 2 ząbki czosnku
  • - 2 łyżki curry
  • - 1 łyżeczka papryki w proszku
  • - 1 łyżka soli
  • - 1 łyżka pieprzu
  • - 30 g kolendry
  • - 150 ml Śmietanki Łaciatej 18%
  • - ½ szkanki czerwonego wina

Przygotowanie

Krok 1

W naczyniu żaroodpornym podgrzewamy oliwę. Następnie dodajemy jagnięcinę, pokrojoną w kostkę paprykę, marchewki i cebulę. Całość smażymy przez 5 minut. Później mieszamy pomidory, czosnek, curry i paprykę w proszku. Doprawiamy solą i pieprzem i dodajemy do mięsa.



Krok 2

Wszystko dokładnie mieszamy. Dalej dodajemy ok. pół litra wody, czerwone wino i dusimy przez 40 minut. Dodajemy kolendrę, po czym dusimy przez kolejne 30 minut.



Krok 3

Przed podaniem dodajemy śmietankę Łaciatą i mieszamy.



Pobierz

Tagged:

#Kuchnia indyjska #Przyjęcie #We dwoje #Okoliczności #Lunch #Danie główne #Smażone #Curry #Mięso #Jagnięcina #Marchew #Pomidory #Papryka #Obiad #Na zimę #Jesienne #Kolacja dla przyjaciół #Śmietanka UHT 18% #Kolacja dla dwojga #Kolendra

Dodaj komentarz

Zaloguj żeby dodać komentarz

Wyślij przepis

Zobacz także

Recipe image

Ryba po grecku
Recipe image

Meksykańska zupa z czarnej fasoli
Recipe image

Maślany kurczak z wolnowaru
Recipe image

Sałatka z kurczakiem i mango

Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.

Produkty Kontakt Polityka prywatności Regulamin