Kalarepki obrać, pokroić w kostkę i ugotować na półtwardo w osolonej wodzie, osączyć.
Paprykę bez gniazd nasiennych i cukinię pokroić w kostkę. Na rozgrzanej oliwie zeszklić posiekaną cebulę, dodać paprykę, podsmażyć. Następnie dodać cukinię i wszystko razem chwilę poddusić. Przełożyć do garnka, połączyć z kalarepką.
Na patelni podsmażyć pokrojoną w kostkę kiełbasę bez osłonki, wsypać do garnka z warzywami, dodać pomidory, przeciśnięty przez praskę czosnek i ketchup. Wlać odrobinę wody i dusić do miękkości. Doprawić do smaku solą, cukrem i pieprzem.
Leczo podawać z dodatkiem pieczywa.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Dodaj komentarz