Makaron z kurczakiem i sosem serowym

Krok 1

Nastawić wodę na makaron, posolić. Ugotować makaron al dente, odcedzić.

Krok 2

Filet z kurczaka umyć, oczyścić z błonek i pokroić kostkę. Wrzucić do miski.

Krok 3

Do mięsa wlać oliwę, dodać oregano, paprykę słodką, szczyptę soli i pieprzu.

Krok 4

Wymieszać i odstawić na kwadrans.

Krok 5

Na patelni rozgrzać olej, wrzucić pokrojoną w ćwierćplasterki cebulę i smażyć, aż się lekko zeszkli.

Krok 6

Następnie dodać kurczaka oraz drobno posiekany czosnek. Smażyć przez około 5 minut.

Krok 7

Wlać śmietanę, dusić 2-3 minuty.

Krok 8

Dodać ser gorgonzola pokrojony w kostkę i dusić na małym ogniu, aż się rozpuści.

Krok 9

Dodać posiekaną natkę pietruszki. Przyprawić do smaku dużą ilością świeżo zmielonego pieprzu.

Krok 10

Dodać ugotowany makaron, wymieszać i podsmażyć przez 1-2 minuty.