Makowiec i rogaliki makowe

Ciasto drozdzowe

• Składniki na 3 makowce:,
• Ciasto drożdżowe:,
• ,
• 250 g mąki pszennej + do podsypywania,
• 90 ml mleka łaciatego,
• 70 g roztopionego masla - zimnego,
• 3 żółtek,
• 20 g świeżych drożdży,
• 3 łyżek cukru,
• Szczypta soli,
• 1,5 rumu,
• 1 łyżeczki cukru waniliowego,
• Masa makowa:,
• 500 g maku,
• 150 g cukru,
• 50 g rodzynek,
• 50 g posiekanych orzechów włoskich,
• 1 łyżka miodu,
• 1 łyżka kandyzowanej skórka pomarańczowa,
• 6 białek