Osób: 4
Czas: Powyżej 1h
Poziom trudności: Łatwe
Alergeny: Białko mleka krowiego, Gluten, Soja
Wegetariańskie
Ciecierzycę zamoczyć przynajmniej na 12 godzin. Następnie ugotować w świeżej wodzie, osączyć.
Marchew obrać i pokroić w kostkę, wsypać do garnka, wlać szklankę wody i ugotować. Pod koniec dodać masło, odrobinę soli, wsypać ciecierzycę. Mąkę wymieszać w kilku łyżkach zimnej wody, połączyć z marchewką, zagotować. Doprawić do smaku solą, cukrem, sokiem z cytryny i sosem sojowym, podawać na ciepło.
Do sałatki można wykorzystać ciecierzycę z puszki.
Dodaj komentarz