Bardzo smaczny dodatek do dań mięsnych. Buraczki z dodatkiem białej kapusty są oryginalną alternatywą dla tradycyjnych buraczków marynowanych.
Osób: 6
Czas: Powyżej 1h
Poziom trudności: Łatwe
Kapustę pokroić, posypać łyżeczką soli, odstawić na 2 godz.
Buraki ugotować al. dente. Następnie buraki obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Ugotować zalewę.
Zmożoną kapustę dołożyć do buraków, wymieszać i wkładać do słoików. Warzywa zalać zalewą, zakręcić i pasteryzować 5-10 minut, w zależności od wielkości słoików.
Dodaj komentarz