Żeberka dokładnie umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym. Pokroić na kawałki.
Do miseczki wlać oliwę, dodać wszystkie przyprawy i dokładnie wymieszać. Natrzeć mięso marynatą. Przykryć i wstawić na noc do lodówki.
Włożyć zamarynowane mięso do rękawa. Wrzucić również oczyszczone i pokrojone na połówki pieczarki.
Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez godzinę w temperaturze 180°C z termoobiegiem.
Dodaj komentarz