Mielone z warzywami i fasolą

Krok 1

Cukinię umyć, zetrzeć na tarce o dużych otworach, wymieszać z odrobiną soli, pozostawić na 10 minut, odcisnąć.

Krok 2

Mielone mięso włożyć do miski, dodać odciśniętą cukinię.

Krok 3

Do mięsa z cukinią dodać startą na tarce marchewkę, pokrojony w pół krążki por, jajko, fasolę, przeciśnięty przez praskę czosnek i bułkę tartą. Przyprawić do smaku solą, pieprzem i sosem sojowym, wymieszać.

Krok 4

Z masy formować kotleciki i obtaczać w płatkach kukurydzianych.

Krok 5

Smażyć na rumiano z obu stron na patelni z rozgrzanym olejem