Ryby umyć i osuszyć a następnie skropić sokiem z cytryny z obu stron. Każdy z filetów oprószyć solą i pieprzem i suszona bazylią. Przygotować 4 kawałki folii aluminiowej - takiej wielkości, aby móc zawinąć w nią rybę. Na środku folii aluminiowej położyć filet, można jeszcze posypać ponownie bazylią, a także należy posypać posiekanym czosnkiem i odrobiną masła. A następnie zawinąć folią nie zapominając o zawinięciu krótszych boków - żeby sok z ryby nie wypłynął podczas smażenia i żeby nie dostał się tłuszcz do środka. Włożyć na rozgrzany olej i smażyć z obu stron przez 5-7 minut Po osmażeniu ostrożnie rozwinąć folię i wyjąć rybę. Podawać z ulubiona surówką.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Średnie
Dodaj komentarz