Muffiny z kremem czekoladowym i batonikiem

Goście złożyli Tobie niezapowiedziana wizytę i nie masz nic do kawy? To szybki i łatwy przepis, dzięki któremu wyczarujesz przepyszną, słodką przekąskę. Goście będą zachwyceni!

Danie: Podwieczorek, Deser

Osób: 12

Czas: Do 1h

Poziom trudności: Łatwe

Alergeny: Białko mleka krowiego, Gluten, Jajko kurze

Ze śmietanką

Danie: Podwieczorek, Deser

Osób: 12

Czas: Do 1h

Poziom trudności: Łatwe

Alergeny: Białko mleka krowiego, Gluten, Jajko kurze

Ze śmietanką


Ocena

5.00/5

Oceń przepis

Ocena

5.00/5

Oceń przepis

Ciasto:

  • 1¾ szklanki mąki
  • 2 łyżki kakao
  • ½ łyżeczki sody oczyszczonej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • ¾ szklanki cukru pudru
  • Szklanka mleka Łaciate
  • ½ szklanki oleju rzepakowego
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 1 łyżeczkę kawy rozpuszczalnej

Krem:

  • 200 g masła Łaciate
  • 500 g cukru pudru
  • 3 łyżki śmietanki Łaciatej 30%
  • 1 tabliczka gorzkiej czekolady

Dodatkowo:

  • Kilka czekoladowych wafelków (do dekoracji)

Przygotowanie

Krok 1

Nagrzewamy piekarnik do 200°C.



Krok 2

Przygotowujemy ciasto. Do jednej miski przesiewamy wszystkie suche składniki. W drugiej misce umieszczamy wszystkie mokre składniki. Przy pomocy łyżki łączymy składniki.



Krok 3

Ciasto umieszczamy w foremkach na muffinki i pieczemy 20 minut.



Krok 4

W czasie, gdy nasze muffiny się pieką, przygotowujemy krem czekoladowy. Czekoladę łamiemy na drobne kawałki i rozpuszczamy w kąpieli wodnej. W misce ucieramy masło, dodajemy przesiany cukier puder i dolewamy śmietankę Łaciatą. Na koniec dodajemy roztopioną i przestudzoną czekoladę. Całość ucieramy na jednolitą masę.



Krok 5

Ozdabiamy nasze muffiny kremem czekoladowym oraz czekoladowym wafelkiem.



Dodaj komentarz

1 opublikowane komentarze

Niezapominajka

Opublikowany: 2018-01-19 16:32:00

Ale piękne, poproszę jedną do kawy :)

Odpowiedz

Wyślij przepis

Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.