Masło rozpuszczamy i studzimy.
Mąkę przesianą łączymy z proszkiem do pieczenia, solą ,kakao i sodą. Jajka miksujemy z cukrem i rozpuszczonym masłem.Dodajemy suche składniki i mieszamy.
Żurawinę myjemy i osuszamy. Do foremki na muffinki wkładamy papilotki. Do każdej foremki nakładamy po łyżce ciasta. Na ciasto rozkładamy po kilka szt żurawiny i przykrywamy drugą porcja ciasta , tak , aby zapełnić 2/3 foremki.Pieczemy 25 minut w temp 185 stopni.
Po wystudzeniu polewamy białą czekoladą rozpuszczoną w wodnej kąpieli , układamy na niej żurawinę i posypkę. Świetnie się sprawdzą jako deser z okazji dnia dziecka.
Dodaj komentarz