Do dużej miski wsypać mąkę, cukier i proszek do pieczenia. Wymieszać łyżką. Dodać rodzynki oraz banany pokrojone w półplasterki,
Dodać wiórki kokosowe i znów wymieszać łyżką.,
Do drugiej miski wlać mleko, dodać olej oraz jajko. Wymieszać za pomocą trzepaczki.,
Wlać składniki mokre do suchych i mieszać krótko, tylko do momentu połączenia się składników.,
Wyłożyć formę do muffinek papilotkami. Nałożyć ciasto. Wstawić formę do nagrzanego piekarnika i piec muffinki przez około 18 minut w temperaturze 180 stopni.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Dodaj komentarz