Muffiny śniadanowe z całym jajkiem

Składniki:

• 300 g mąki pszennej tortowej
• 50 g mąki pszennej pełnoziarnistej
• 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 płaska łyżeczka soli
• 0,5 łyżeczki suszonego tymianku
• 0,5 łyżeczki mielonej słodkiej papryki
• szczypta mielonej pikantnej papryki
• 200 ml mleka Mazurski Smak 2%
• 1 pełna łyżka śmietany 18% Mazurski Smak
• 1 średnie jajko
• 4 łyżki rozpuszczonego i ostudzonego masła Mazurski Smak
• 100 g tartego sera Jantar Mlekpol
• 50 g startego sera Królewski z Kolna Mlekpol
• 50 g tartej mozzarelli Mlekpol
• garść posiekanego szczypiorku
• garść posiekanej natki pietruszki
• 10 małych, ugotowanych na miękko jajek
• dodatkowo 1 łyżka masła Mazurski Smak do wysmarowania foremek