Do miski wlewamy wodę, mleko. Wsypujemy mąkę przesianą oraz sól. Ciasto ma być gładkie i lejące, niezbyt rzadkie. Jeśli jest za rzadkie, można dodać trochę mąki. Odstawiamy na około 15-30 minut.
Do ciasta dodajemy olej i mieszamy. Jeśli ciasto za bardzo zgęstniało, możemy dodać odrobinę wody.
Patelnię z nieprzywierającą powłoką rozgrzewamy. Pierwszego naleśnika smażymy na patelni z dodatkiem oleju. Naleśniki smażymy z obydwu stron na złoto. Podajemy z ulubionymi dodatkami albo posypane cukrem pudrem.
Dodaj komentarz