Mąkę gryczaną wsyp do miski i zrób w niej dołek. Dodaj sól, 1 jajko i roztopione masło. Wymieszaj łyżką, stopniowo zagniatając coraz więcej mąki. Powoli też dolewaj wodę, aż do uzyskania jednolitej masy.
Naleśniki usmaż na rozgrzanej patelni, smarując jej powierzchnię odrobiną masła. Na środek każdego naleśnika wyłóż ser i szynkę. Na wierzch wbij jajko i smaż przez ok. 2 min.
Kiedy białko trochę się zetnie, a spód naleśnika będzie zrumieniony, złóż brzegi naleśnika do środka, przytrzymując je łopatką. Smaż jeszcze przez ok. 1 - 2 min, aż do całkowitego ścięcia białka. Smacznego!
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Dodaj komentarz