Do miseczki wbić jajka, roztrzepać je widelcem. Dodać sól oraz dużą ilość świeżo zmielonego pieprzu. Posiekać oczyszczony koperek i dodać do jajek. Wymieszać. Na patelni rozpuścić masło. Ułożyć plastry pomidorów i podsmażyć je przez chwilę. Następnie wlać jajka. Ułożyć na wierzchu ser mozzarella pokrojony na kawałki. Smażyć omlet na małym ogniu, aż jajka się zetną.
Dodaj komentarz