Panierowane pikantne filety z dorsza

Autor:

najlepszewkuchni.pl

Ryby są bardzo zdrowe, dlatego warto je jeść nie tylko w piątki. Panierowany dorsz w pikantnej odsłonie przekona do siebie nawet najbardziej sceptyczną osobę. Jeśli przygotowujemy rybę dla dzieci, można pominąć dodatek chili. Można podawać z ziemniakami i surówką z kalarepy.

Danie: Obiad

Osób: 4

Czas: Do 15 min

Poziom trudności: Łatwe

Alergeny: Gluten

Bez laktozy

Danie: Obiad

Osób: 4

Czas: Do 15 min

Poziom trudności: Łatwe

Alergeny: Gluten

Bez laktozy

Ocena

-/5

Oceń przepis

Ocena

-/5

Oceń przepis

Składniki:

4 filety w dorsza (po około 150 g)
4 łyżki mąki pszennej
sok z 1 cytryny
1 łyżka papryki słodkiej
1 łyżeczka chili
2 łyżki oleju roślinnego (np. rzepakowy)
sól i pieprz

Przygotowanie

Krok 1

Filety umyć i osuszyć. Włożyć do głębokiego talerza i skropić sokiem z cytryny.

Krok 2

W drugim głębokim talerzu wymieszać mąkę, słodką paprykę, chili, sól i pieprz.

Krok 3

Filety obtoczyć w panierce z obu stron. Strząsnąć nadmiar.

Krok 4

Na dużej patelni rozgrzać olej. Kłaść filety i smażyć na średnim ogniu po około 5-7 minut z obu stron, do zarumienienia panierki.

Wskazówki

Można wykorzystać także inną rybę o białym mięsie, np. solę.

Pobierz

Tagged:

#Smażone #Ryby #Sola #Dorsz #Obiad #chilli #Cytryny #Słodka papryka

Dodaj komentarz

Zaloguj żeby dodać komentarz

Zobacz także

Gęsie udka

-/5

Powyżej 1h

Grillowany indyk z mozzarellą i pomidorami

-/5

Do 30 min

Pierogi z kaszą jaglaną i pieczarkami

-/5

Do 1h

Halibut ze szparagami

-/5