Dynię obierz ze skóry i pozbaw pestek. Pokrój na paski. Przełóż ją na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i posmaruj oliwą. Główkę czosnku przekrój na pół i połóż obok dyni.
Włóż dynię z czosnkiem do nagrzanego do 170°C piekarnika i piecz ok. 15-20 min. Cebulę usmaż na patelni na oliwie. Fasolę z puszki odsącz na sitku.
Do pojemnika blendera dodaj dynię, cebulę, pieczony czosnek, kolendrę, kumin, wędzoną paprykę, sól i pieprz. Całość zmiksuj na gładką masę. Następnie dodaj jajka, fasolę i pestki dyni. Blenduj jeszcze chwilę, by składniki dobrze się wymieszały i gotowe. Smacznego!
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Dodaj komentarz