Najlepszewkuchni.pl - Pasta z pieczonej papryki z serem feta

Pasta z pieczonej papryki z serem feta

Pasta z pieczonej papryki z serem feta ma uniwersalne zastosowanie - sprawdzi się zarówno jako dip do nachosów lub warzyw, dodatek do dań z grilla czy też sos do makaronu. Pieczenie papryk sprawia, że nabierają one zupełnie innego aromatu i stają się o wiele słodsze.

Składniki:

- 100 g sera feta,
- 3 czerwone papryki,
- 3 ząbki czosnku,
- 3 suszone pomidory,
- 2 łyżki oliwy z oliwek,
- 2 łyżki soku z cytryny,
- sól i pieprz

Przygotowanie

Krok 1

Piekarnik rozgrzać do 200°C (najlepiej z funkcją grill).

Krok 2

Z papryk usunąć gniazda nasienne, a następnie pokroić na duże, płaskie kawałki. Przełożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Wstawić do piekarnika i piec około 30 minut, do zwęglenia skórki. Po wyciągnięciu z piekarnika przykryć folią aluminiową – ułatwi to ściągnięcie skórki. Po kilku minutach obrać.

Krok 3

Czosnek pokroić w plasterki, suszone pomidory i fetę na mniejsze kawałki.

Krok 4

W pojemniku blendera umieścić miąższ papryki, czosnek, suszone pomidor, fetę, oliwę z oliwek i sok z cytryny. Zblendować na gładko. Spróbować, posolić i popieprzyć do smaku.

Pobierz

Tagged:

#Kuchnia grecka #Grill #Kolacja #Pieczone #Dodatki #Dip #Feta #Pasta kanapkowa #Papryka #Oliwa z oliwek #Suszone pomidory #Czosnek #Czerwona papryka #Pasta

Pasta z pieczonej papryki z serem feta

Składniki:

Przygotowanie

Dodaj komentarz

Zobacz także

Kurczak duszony w sosie pomidorowym z papryką, cebulą i czarnymi oliwkami

Cielęce kotlety mielone z papryką

Zapiekanka z krewetkami i warzywami

Wiosenny łosoś w warzywach

Pasta z pieczonej papryki z serem feta

Składniki:

Przygotowanie

Dodaj komentarz

Wyślij przepis

Zobacz także

Kurczak duszony w sosie pomidorowym z papryką, cebulą i czarnymi oliwkami

Cielęce kotlety mielone z papryką

Zapiekanka z krewetkami i warzywami

Wiosenny łosoś w warzywach