Szybki i pyszny pasztet, który bije na głowę te sklepowe. Robi się go ekspresowo, ale uwaga - ekspresowo również znika!
Osób: 4
Czas: Powyżej 1h
Poziom trudności: Łatwe
Alergeny: Białko mleka krowiego
Ze śmietanką
Wątróbkę myjemy i kroimy na mniejsze kawałki.
Cebulę, czosnek, marchewkę i pietruszkę obieramy, po czym kroimy w plasterki.
Całość podsmażamy przez 10 minut na patelni, dodajemy śmietankę i dusimy jeszcze przez 5 minut.
Następnie blendujemy wszystko, umieszczamy w formie i wstawiamy do lodówki do ostygnięcia i „zbicia”.
Pasztet dobrze komponuje się z jasnym pieczywem i żurawiną.
Dodaj komentarz