Seler myjemy, obieramy ze skórki i ścieramy na tarce (duże oczka). Cebulę pokroić w średnią kosteczkę, a czosnek bardzo drobną. Do garnka wkładamy starty seler, cebulę, czosnek oraz masło, pokrojone na drobne części, dolewamy bulion i gotujemy 15 minut. Do przestudzonej masy dodać jajka, bułkę tartą, tarty chrzan, gałkę muszkatołową, kwaśną śmietanę, sól i pieprz. Wymieszać. Wyłożyć do keksówki ( blaszka wysmarowana tłuszczem i wysypana bułką tartą). Zapiekać około godziny w temp.180 stopni.
Dodaj komentarz