Pesto z liści rzodkiewki

Autor:

najlepszewkuchni.pl

Liście rzodkiewki są nie tylko smaczne, ale także zdrowsze niż jej korzeń. Zawierają dużo witaminy C, wapnia, fosforu i żelaza. Mają właściwości oczyszczające i przeciwzapalne, a także wspomagają procesy trawienne. Warto włączyć je do codziennej diety. Pesto najlepiej jest zrobić od razu po zakupie lub zerwaniu rzodkiewki.

Osób: 4

Czas: Do 15 min

Poziom trudności: Łatwe

Alergeny: Orzechy

Wegetariańskie

Fit

Bez glutenu

Bez laktozy

Danie:

Osób: 4

Czas: Do 15 min

Poziom trudności: Łatwe

Alergeny: Orzechy

Wegetariańskie

Fit

Bez glutenu

Bez laktozy

Ocena

-/5

Oceń przepis

Ocena

-/5

Oceń przepis

Składniki:

150 g liści rzodkiewek
100 ml oliwy z oliwek
25 g orzechów włoskich lub pinii
30 g tartego sera Jantar Mlekpol
1 duży ząbek czosnku
sól
kilka kropli cytryny

Przygotowanie

Krok 1

Świeże liście dokładnie opłucz i osusz. Pokrój je na mniejsze kawałki i przełóż do wysokiego naczynia.

Krok 2

Dodaj oliwę, ser Jantar, drobno pokrojone orzechy i posiekany czosnek. Zblenduj całość do momentu otrzymania jednolitej konsystencji. Dopraw do smaku solą i sokiem z cytryny.

Krok 3

Gotowe pesto przełóż do słoiczka i wstaw do lodówki. Smacznego!

Wskazówki

Liście rzodkiewki powinny być świeże, jędrne i dorodne. Nie mogą być suche, zwiędnięte ani żółte.

Gotowe pesto możesz przechowywać kilka dni w lodówce.

Pobierz

Tagged:

#Pesto #Fit #Rzodkiewka #Ser Jantar #Zdrowe dania

Dodaj komentarz

Zaloguj żeby dodać komentarz

Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.

Produkty Kontakt Polityka prywatności Regulamin