Mięso dokładnie myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym.
Do oliwy dodajemy przyprawy i dokładnie mieszamy, a następnie nacieramy mięso powstałą marynatą. Przykrywamy i wstawiamy do lodówki na całą noc.
Zawijamy biodrówkę w folię aluminiową. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez godzinę w temperaturze 180°C (z termoobiegiem).
Dodaj komentarz