Bataty obrać albo dokładnie wyszorować i pokroić na frytki. Wrzucić je do miski, dodać oliwę i przyprawy. Wymieszać, aby bataty równomiernie pokryły się przyprawami.
Następnie ułożyć je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piec przez 20 minut w temperaturze 200°C z termoobiegiem.
W międzyczasie przygotować sos: do jogurtu naturalnego dodać koperek, sok z cytryny oraz szczyptę pieprzu. Wymieszać.
Podawać bataty z sosem.
Dodaj komentarz