Masło ubić z cukrem pudrem. Dodać jajko i ponownie ubijać przez około 3 minuty. Dodać przyprawy, miód, cynamon i wymieszać. Przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia i znów miksować do uzyskania jednolitej masy.
Ciasto uformować w kulkę i odłożyć do lodówki na godzinę. Po wyciągnięciu, stolnice podsypać mąką i dość cienko rozwałkować ciasto. Za pomocą foremek wycinać kształty pierniczków. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia i układać na niej ciasteczka. Każdą partię piec przez około 8-10minut w 180°C. Przechowywać w szczelnym pojemniku z dodatkiem skórki pomarańczowej.
Wychodzi około 40 sztuk.
Dodaj komentarz