Mąkę pszenną wymieszać z mąką kukurydzianą, dodać szczyptę soli, oliwę z oliwek, jajko i ciepłą wodę. Zagnieść gładkie ciasto, zawinąć w folię i odłożyć na pół godziny.
Umyte maliny osuszyć na papierowym ręczniku.
Ser zmiksować z cukrem z wanilią i śmietaną (można dosłodzić cukrem według uznania).
Cisto rozwałkować, wycinać krążki, ułożyć porcję sera i maliny. Przykryć drugim krążkiem ciasta, dokładnie zlepić. Wkładać do wrzącej, osolonej wody i gotować 3-4 minuty od momentu wypłynięcia na powierzchnię. Odcedzić, włożyć na talerze, posypać pozostałymi malinami.
Podawać z dodatkiem ubitej śmietanki.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Dodaj komentarz