Z mąki, wody i soli zagnieć gładkie ciasto na pierogi.
Szpinak umyj i osusz. Podsmaż go na maśle z czosnkiem przez ok. 1 minutę. Zdejmij z ognia. Dodaj pokruszony twaróg i sól. Wymieszaj.
Ciasto rozwałkuj na blacie oprószonym mąką. Wytnij z niego krążki na pierogi. Na każdym krążku ułóż porcję farszu i zlep dokładnie brzegi pierogów.
Pierogi gotuj w osolonej wodzie, aż do wypłynięcia.
Przed podaniem pierogi posyp obficie tartym serem Jantar. Smacznego!
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Dodaj komentarz