Drożdże wymieszać z cukrem i odrobiną ciepłej wody. Mąkę przesiać, dodać sól, żółtko, oliwę, drożdże, ciepłą wodę. Wszystko razem dokładnie wyrabiać przez 10-15 minut (można wyrabiać robotem z hakiem). Rozwałkować i ułożyć na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce. Odłożyć w ciepłe miejsce na 10 minut.
Następnie posmarować ketchupem, posypać suszonym oregano. Ułożyć pokrojone plasterki czosnku, pokrojoną cebulę, salami, boczek. Posypać startym na tarce żółtym serem. Włożyć do nagrzanego do 200°C piekarnika i piec około 15 minut.
Pizzę podawać z sosem czosnkowym lub ketchupem.
Dodaj komentarz