1. Buraczki opłukac, obrac ze skórky i zetrzec na tarce, Cukinie opłukac , zetrzec na tarce.(Gniazda z nasionami odrzucić. Natke opłukać, drobno posiekac Ser zetrzec na tarce. 2. Buraczki, cukinię , ser i natke umieścic w misce, dodac , jajko, mleko mąke i przyprawy i wymieszac aż ciasto będzie gładkie. 3. Rozgrzać patelnię z oliwą, nakładać po łyżce masy i smażyć placuszki przez około 2 - 3 minuty. Gdy będą ładnie zrumienione, przewrócić na drugą stronę i smażyć jeszcze przez około 1 - 2 minuty. Ciepłe umiescic na misce i posypac swieżą posiekana natka i startym dobno serem żółtym, smacznego:)
Dodaj komentarz