Batata umyć, obrać i zetrzeć wraz z cebulą na tarce o dużych oczkach. Do batatów wbić jajka, dodać mąkę, gałkę muszkatołową oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Ciasto doprawić solą, pieprzem, słodką mieloną papryką i wszystko dokładnie wymieszać.
Na rozgrzaną patelnię nakładać po łyżce masy formując okrągły cienki placek. Smażyć z obu stron na wolnym ogniu do zrumienia. Upieczone placki udekorować plasterkami czerwonej cebuli i listkami bazylii.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Dodaj komentarz