Składniki:

  • - 200 g kaszy gryczanej
  • - 200 g pieczarek
  • - 100 g sera Podlaski Mlekpol
  • - 4 łyżki mąki pszennej
  • - 2 jajka
  • - 2 łyżki masła Łaciate
  • - 1 cebula
  • - ½ pęczka natki pietruszki
  • - sól i pieprz
  • - bułka tarta do obtoczenia
  • - olej do smażenia

Przygotowanie

Krok 1

Kaszę ugotować w osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu. Przestudzić.



Krok 2

Pieczarki i cebulę pokroić w drobną kostkę.



Krok 3

Na patelni rozgrzać masło. Dodać cebulę i pieczarki. Smażyć do momentu, aż z pieczarek odparuje woda. Pod koniec smażenia posolić. Przełożyć do miski.



Krok 4

Ser zetrzeć na małych oczkach tarki. Natkę pietruszki posiekać. Do miski dodać kaszę, jajka, mąkę, pietruszkę i ser. Wymieszać, doprawić solą i pieprzem.



Krok 5

Na patelni rozgrzać olej. Na duży talerz wysypać bułkę tartą. Dłońmi formować kotlety, obtaczać je w bułce tartej i kłaść na patelni. Smażyć z obu stron na złoty kolor.



Pobierz

Tagged:

#Kuchnia polska #Kolacja #Smażone #Kasza #Pieczarki #Obiad #Natka pietruszki #Kasza gryczana #Ser żółty #Kotleciki #Kotlety

Dodaj komentarz

Zaloguj żeby dodać komentarz

Wyślij przepis

Zobacz także

Recipe image

Udka z niespodzianką
Recipe image

Cukinia nadziewana ryżem, mięsem i pomidorami
Recipe image

Jajko w mięsie mielonym
Recipe image

Pieczone piersi z kurczaka

Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.

Produkty Kontakt Polityka prywatności Regulamin