Piekarnik nagrzej do 220°C. Ziemniaki obierz i zetrzyj na tarce o średnich oczkach. Przełóż do miski i posyp solą. Po 10 minutach odlej wodę.
Do miski dodaj mąkę, oliwę, czosnek, sól i pieprz oraz roztrzepane jajko. Dokładnie wymieszaj. Blachę wyłóż papierem do pieczenia i ułóż na niej placuszki. Piecz przez 10 minut, po czym posyp tartym serem Jantar. Ponownie zapiecz przez ok. 10 minut, aż do zarumienienia sera.
Danie podawaj posypane szczypiorkiem. Smacznego!
Dodaj komentarz