Placuszki z kurczakiem, pieczarkami, papryką i serem

Pyszne placuszki z kurczakiem, pieczarkami, papryką i serem, które uwielbiają zwłaszcza dzieci. Idealne do zabrania w podróż, czy do pracy. Danie szybkie i proste w przygotowaniu.

Danie: Obiad

Osób: 4

Czas: Do 30 min

Poziom trudności: Łatwe

Alergeny: Białko mleka krowiego, Gluten, Jajko kurze

Ze śmietanką

Danie: Obiad

Osób: 4

Czas: Do 30 min

Poziom trudności: Łatwe

Alergeny: Białko mleka krowiego, Gluten, Jajko kurze

Ze śmietanką


Ocena

5.00/5

Oceń przepis

Ocena

5.00/5

Oceń przepis

Składniki:

  • 1 pierś z kurczaka
  • ½ papryki czerwonej
  • ½ papryki żółtej
  • 100 g sera żółtego
  • 100 g pieczarek
  • 1 cebula
  • 2 szklanki mąki
  • ½ szklanki śmietanki Łaciatej 30%
  • 2 jajka
  • 1 pęczek natki pietruszki
  • 6 łyżek oleju
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej

Przygotowanie

Krok 1

Kurczaka i cebulę kroimy w drobną kostkę. Pieczarki kroimy w plasterki i wraz z cebulą oraz kurczakiem lekko podsmażamy. Studzimy.



Krok 2

Papryki i ser kroimy w drobną kostkę.



Krok 3

Mieszamy śmietankę Łaciatą, mąkę, jajka, kurczaka, przyprawy, pieczarki z cebulą, drobno pociętą natkę pietruszki, ser i papryki. W razie potrzeby rozcieńczamy wodą lub zagęszczamy mąką (ciasto ma mieć gęstą konsystencję).



Krok 4 

Łyżką nabieramy ciasto i smażymy placuszki na rozgrzanym oleju z obu stron, aż do uzyskania złocistego koloru.



Wskazówki

Placuszki świetnie komponują się z sosem czosnkowym. Wystarczy zmieszać duży jogurt naturalny z posiekanym czosnkiem (ok. 4 ząbki) i 2 łyżkami majonezu.

Dodaj komentarz

1 opublikowane komentarze

Stokrotka

Opublikowany: 2018-02-21 21:16:00

Wyśmienite:)

Załącznik 0

Odpowiedz

Wyślij przepis

Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.