Pomarańczę i cytrynę dokładnie wyszorować, sparzyć wrzącą wodą, osuszyć i samą skórkę zetrzeć na tarce. Następnie dokładnie wysuszyć.
Laskę wanilii przekroić na pół, wydrążyć nasionka.
Goździki ubić w moździerzu lub zmiażdżyć na desce.
Wszystkie przygotowane składniki razem z cynamonem i cukrem wymieszać, zmielić w młynku do kawy. Przełożyć do słoika i szczelnie zamknąć.
Dodawać do kawy, ciast, kremów i deserów.
Dodaj komentarz