Pomidorowa ostra zupa rybna to danie dla tych, którzy lubią pikantne obiady. Ostre przyprawy nadają zupie charakterystycznego smaku.
Danie: Zupy, Obiad
Osób: 6
Czas: Powyżej 1h
Poziom trudności: Łatwe
Filety z dorsza płuczemy, suszymy i kroimy w kostkę średniej wielkości. Posypujemy solą.
W garnku rozgrzewamy oliwę, do której dodajemy posiekane cebulę i czosnek. Szklimy na złoto.
Dodajemy chili i curry i smażymy przez 2 minuty. Pomidory kroimy na małe kawałki i dodajemy do garnka. Całość gotujemy.
Dodajemy bulion i sos rybny. Ponownie gotujemy, następnie dodajemy rybę. Gotujemy do czasu, aż wszystkie składniki będą miękkie. Doprawiamy pieprzem.
Dodaj komentarz