Najlepszewkuchni.pl - Popękane ciastka czekoladowe

Popękane ciastka czekoladowe

Popękane ciasteczka czekoladowe (ang. chocolate crinkles) zaskakują zarówno smakiem, jak i wyglądem. Ich przygotowanie jest nieco czasochłonne - trzeba je rozłożyć na dwa dni, jednak zdecydowanie warto. Udadzą się każdemu. Efekt WOW gwarantowany!

Składniki:

- 150 g mąki pszennej,
- 140 g drobnego cukru,
- 100 g gorzkiej czekolady,
- 60 ml oleju rzepakowego,
- 45 g naturalnego kakao (można użyć czarnego),
- 2 duże jajka,
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego,
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
- ¼ łyżeczki soli

Dodatkowo:

- 100 g cukru pudru do obtoczenia

Przygotowanie

Krok 1

Czekoladę posiekać.

Krok 2

W misce umieścić jajka, olej, cukier, kakao, ekstrakt waniliowy, proszek do pieczenia i sól. Krótko zmiksować. Następnie dodać mąkę oraz posiekaną czekoladę i wymieszać całość szpatułką. Przykryć folią spożywczą i odstawić do lodówki na całą noc.

Krok 3

Następnego dnia z ciasta uformować kulki wielkości orzecha włoskiego. Przełożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i schłodzić w lodówce 2 godziny.

Krok 4

Piekarnik nagrzać do 180°C.

Krok 5

Ciastka po wyjęciu z lodówki obtoczyć w cukrze pudrze, a następnie odłożyć z powrotem na blaszkę.

Krok 6

Wstawić do piekarnika i piec około 15 minut. Całkowicie ostudzić.

Pobierz

Tagged:

#Deser #Czekolada #Ciastka i ciasteczka #Ciastka i Ciasteczka #Kakao #Wanilia #Gorzka czekolada

Popękane ciastka czekoladowe

Składniki:

Dodatkowo:

Przygotowanie

Dodaj komentarz

Zobacz także

Ciasto czekoladowe z jabłkami

Bezy z kremem truskawkowym

Pierniczki

Ciasto z jesiennymi owocami

Popękane ciastka czekoladowe

Składniki:

Dodatkowo:

Przygotowanie

Dodaj komentarz

Wyślij przepis

Zobacz także

Ciasto czekoladowe z jabłkami

Bezy z kremem truskawkowym

Pierniczki

Ciasto z jesiennymi owocami