Proste jagnięce kotleciki z aromatycznym masełkiem ziołowym

Składniki:

• - 100 g masła
• - 1 łyżka czosnku
• - 80 g cebuli
• - 30 g bułki tartej
• - 1 łyżeczka kuminu mielonego
• - 1 łyżeczka mielonego cynamonu
• - ¼ łyżeczki pieprzu cayenne
• - 3 łyżki posiekanej natki pietruszki
• - 1 łyżka bazylii
• - 30 g posiekanej kolendry
• - 1 łyżka ziół prowansalskich
• - 4 kotlety jagnięce
• - 1 łyżeczka soli
• - 1 łyżeczka pieprzu