Najlepszewkuchni.pl - Pstrąg z migdałami

Pstrąg z migdałami

Oryginalna, chrupiąca, migdałowa panierka nadaje rybie ogromne bogactwo walorów smakowych. Dodatkowo migdały wzbogacają dietę w bardzo potrzebny dla naszego mózgu magnez. Potrawa polecana dla rosnącej, uczącej sie młodzieży i osób zestresowanych pracą.

Składniki

6 pstrągów
200 g migdałów
1 cytryna
1 natka pietruszki
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka pieprzu

Przygotowanie

Krok 1

Migdały sparzamy wrzątkiem i obieramy ze skórki. Następnie drobno siekamy. Nie zaleca się używania gotowych krojonych migdałów, gdyż mają one znacznie mniej mleczka migdałowego i zmniejszą aromat potrawy.

Krok 2

Oczyszczonego i sprawionego pstrąga posypujemy solą i pieprzem z zewnątrz i od środka. Następnie skrapiamy sokiem z cytryny. Zostawiamy na 10 minut w chłodnym miejscu.

Krok 3

Nagrzewamy pieakrnik do 150ºC. Pokrojone migdały mieszamy z natką pietruszki i posypujemy nimi dno naczynia do zapiekania. Układamy pstrągi, posypując je z wierzchu pozostałymi migdałami z natką.

Krok 4

Wstawiamy naczynie odkryte do gorącego piekarnika nastawionego na 150ºC. Pieczemy ok. pół godziny w piekarniku najlepiej z termoobiegiem.

Pobierz

Tagged:

#Danie główne #Ryby #Pstrąg #Obiad #Migdały

Pstrąg z migdałami

Składniki

Przygotowanie

Dodaj komentarz

Zobacz także

Gulasz z owocami morza

Gołąbki z ryżem i wieprzowiną

Wątróbka drobiowa z cebulką

Filet z kurczaka w parmezanowo-cytrynowej panierce

Pstrąg z migdałami

Składniki

Przygotowanie

Dodaj komentarz

Wyślij przepis

Zobacz także

Gulasz z owocami morza

Gołąbki z ryżem i wieprzowiną

Wątróbka drobiowa z cebulką

Filet z kurczaka w parmezanowo-cytrynowej panierce