Ptasie mleczko z truskawkami
Danie: Podwieczorek
Osób: 4
Czas: Powyżej 1h
Poziom trudności: Łatwe
Alergeny: Białko mleka krowiego, Gluten, Truskawki
Danie: Podwieczorek
Osób: 4
Czas: Powyżej 1h
Poziom trudności: Łatwe
Alergeny: Białko mleka krowiego, Gluten, Truskawki
Galaretki czerwone rozpuścić w 850 ml gotowanej wody, odstawić do lekkiego stężenia.
Galaretki cytrynowe rozpuścić w 0,5 l gotowanej wody, odstawić też do lekkiego stężenia.
Truskawki umyć, oszypułkować, przekroić wzdłuż na połowę. Sam brzeg tortownicy, wyłożyć biszkoptami, środek zostawić pusty. Pomiędzy biszkoptami, układać połowki truskawek. Dobrze schłodzone mleko, przelać do wysokiego naczynia, ubijać na wysokich obrotach, przez kilka minut. Następnie wlewać cienkim strumieniem galaretkę do mleka, ubijając jeszcze przez chwilę. Wylać piankę do tortownicy, odstawić do stężenia do lodówki. Wierzch pianki udekorować przekrojonymi truskawkami, zalać tężejącą galaretką czerwoną, odstawić do lodówki na całą noc.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Dodaj komentarz