Ziemniaki i pietruszkę obrać, pokroić na kawałki i ugotować w osolonej wodzie. Miękkie warzywa odcedzić na sitku pozostawiając około pół szklanki wody, w której się gotowały. Warzywa utłuc tłuczkiem do ziemniaków lub przecisnąć przez praskę. Wymieszać z masłem oraz stopniowo dodawać wodę z gotowania, aż do uzyskania kremowej konsystencji. Przed podaniem udekorować natką pietruszki. Smacznego!
Dodaj komentarz