Pyszny, niesamowicie aromatyczny makaron spaghetti z domowym pesto z bazylii i prażonymi orzeszkami pinii.

Składniki

• - 500 g ulubionego makaronu spaghetti,
• - 500 g listków bazylii,
• - 1 szklanka lekko uprażonych w piekarniku lub na suchej patelni orzeszków pinii,
• - 2 szklanki świeżo utartego parmezanu lub grana padami,
• - 8 ząbków czosnku, przeciśniętych przez praskę,
• - 1 i 1/2 łyżki soku z cytryny,
• - 2 łyżeczki soli,
• - 1 łyżeczka świeżo zmielonego czarnego pieprzu,
• - 1 szklanka oleju rzepakowego lub oliwy extra virgin

Dekoracja

• - parmezanem lub grana padano,
• - prażone orzeszki pinii.