W dużym garnku o grubym dnie rozgrzej olej. Dodaj cebulę wraz ze szczyptą soli i smaż przez 10 minut, aż zacznie mięknąć i stanie się przezroczysta. Następnie dodaj czosnek i smaż przez 1 minutę. Wsyp ryż i gotuj przez 2 minuty.
Wrzucić pomidory i doprowadź wywar do wrzenia. Dodaj połowę bulionu, gotuj i mieszaj, aż się wchłonie. Dodaj pozostały bulion, chochla po chochli, i gotuj, aż ryż będzie al dente. Ciągle mieszaj przez około 20 minut.
Wymieszaj z Serem Jantar, mascarpone lub serkiem śmietankowym i bazylią. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Smacznego!
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Dodaj komentarz