Risotto z sosem sojowym

Risotto z sosem sojowym to proste, szybkie, łatwe i tanie danie o intensywnym smaku.

Danie: Obiad,

Osób: 2

Czas: Do 30 min

Poziom trudności: Łatwe

Alergeny: Białko mleka krowiego, Seler, Soja,

Ze śmietanką

Danie: Obiad,

Osób: 2

Czas: Do 30 min

Poziom trudności: Łatwe

Alergeny: Białko mleka krowiego, Seler, Soja,

Ze śmietanką


Ocena

5.00/5

Oceń przepis

Ocena

5.00/5

Oceń przepis

Składniki:

  • 200 g ryżu do risotto
  • 4 szklanki bulionu warzywnego
  • 50 g parmezanu
  • 1 cebula
  • 1 seler
  • 2 ząbki czosnku
  • 3 łyżki Śmietanki Łaciatej 30%
  • 1 łyżka masła
  • oliwa z oliwek
  • sól
  • pieprz
  • natka pietruszki
  • sos sojowy

Przygotowanie

Krok 1
Seler, pietruszkę, cebule i czosnek drobno siekamy.

Krok 2
W garnku podsmażamy pokrojoną drobno cebulę oraz czosnek przeciśnięty przez praskę. Następnie wsypujemy ryż i smażymy całość koło 1 minuty.

Krok 3
Stopniowo podlewamy ryż bulionem. Kolejną porcję dodajemy w momencie wchłonięcia przez ryż poprzedniej. Gotujemy ryż około 20 minut. Pod koniec gotowania dodajemy pożądaną ilość sosu sojowego. Pamiętajmy, aby dodawać sos sojowy mały porcjami, gdyż jest bardzo intensywny w smaku.

Krok 4
Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. Dodajemy również 3 łyżki śmietanki Łaciatej i 1 łyżkę masła. Całość ostrożnie mieszamy.

Krok 5
Gotowe risotto posypujemy startym parmezanem oraz drobno posiekaną natką pietruszki. Smacznego!

Wskazówki

Podajemy razem z sosem sojowym.

Komentarze

0 opublikowane komentarze

Wyślij przepis