Pyszne croissanty z dżemem wiśniowym. To dobry pomysł na przekąskę na drogę. Jeśli lubisz desery z aromatycznymi wiśniami, koniecznie wypróbuj ten przepis.
Danie: Podwieczorek
Osób: 30
Czas: Powyżej 1h
Poziom trudności: Średnie
Alergeny: Białko mleka krowiego, Jajko kurze, Sezam
Rozgrzewamy piekarnik do 200 stopni C. Przygotowujemy blachę i wykładamy ja papierem do pieczenia.
Podgrzewamy połowę mleka. Wlewamy do wysokiej miski. Rozpuszczamy w nim drożdże oraz dodajemy kolejno: 3 łyżki cukru i 3 łyżki mąki. Mieszamy i odstawiamy w ciepłe miejsce na kilkanaście minut.
W tym czasie jaja ubijamy z reszta cukru na puszystą masę. Rozpuszczamy masło. Wszystkie składniki łączymy na jednolita masę i odstawiamy na godzinę w ciepłe miejsce.
Ciasto dzielimy na 5 części. Każdą rozwałkowujemy na kształt koła i kroimy na 6 trójkątów.
Na każdym umieszczamy łyżkę dżemu wiśniowego. Zawijamy ciasto tak, aby powstał rogalik.
Wierzch smarujemy roztrzepanym białkiem, jeśli chcemy, posypujemy sezam i umieszczamy na blasze.
Pieczemy 15 minut.
Rogaliki, których nie posypaliśmy sezamem, możemy posypać cukrem pudrem - według uznania :)
Smacznego!
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Dodaj komentarz