Rolada jabłkowa

Krok 1

Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Dodać cukier z cukrem waniliowym. Następnie żółtka, mąkę i oliwę wymieszać, aż składniki się połączą.

Krok 2

Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i posypanej bułką tartą rozłożyć blisko siebie kawałki jabłek . Posypać cynamonem i bułką tartą.

Krok 3

Na jabłka wylać ciasto biszkoptowe.

Krok 4

Piec w piekarniku rozgrzanym do 220°C przez 15 minut.

Krok 5

Wyjąć z piekarnika, przełożyć na drugą stronę, zdjąć papier do pieczenia. Zwinąć roladę jabłkami do środka i zostawić do ostygnie.

Krok 6

Posypać cukrem pudrem.